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호텔 중심 프리미엄 김치…현대백화점, 도전장 냈다
현대백화점은 호텔 중심으로 형성된 프리미엄 김치 시장에 진출해 10월 13일 서울 압구정본점 식품관에서 ‘명인명촌 김치’를 출시한다. 배추김치 등 일상 김치 10종과 지역 특색을 담은 별미 김치 2종으로 구성되며, 1kg당 2만원 후반~3만원 초반대 가격으로 판매되고 이후 무역센터점·판교점 등 주요 점포로 판매를 확대할 계획이다. 현대백화점은 명인명촌이 발굴한 장인의 식재료를 활용해 원재료 신뢰도를 경쟁력으로 내세웠다.
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- 서울신문
- 동아일보
각 언론사의 관점
서울신문
서울신문은 현대백화점이 ‘호텔 중심’으로 형성된 프리미엄 김치 시장에 본격 진입했다는 점을 핵심 사실로 전하며, 압구정본점 출시(12종)와 주요 점포로의 판매 확대, 1㎏당 2만원 후반~3만원 초반대 가격 등을 구체적으로 소개한다. 논조는 포장 김치 수요 증가와 원재료·제조 과정에 대한 소비자 관심 확대를 배경으로, ‘장인 식재료’와 ‘재료가 곧 레시피’라는 콘셉트를 통해 품질 경쟁력을 강조하는 프레이밍이다. 또한 조선호텔·워커힐 등 호텔들의 매출·수출 성과를 제시해 시장 성장성과 경쟁 구도를 부각하고, 현대백화점의 해외 프리미엄 미식 시장 및 식재료(소금·젓갈) 판로 확대 계획을 성장 전략으로 조명한다.
동아일보
동아일보는 현대백화점이 전통식품 브랜드 ‘명인명촌’의 원물 수급 네트워크를 바탕으로 프리미엄 포장김치(12종)를 출시하고, 압구정본점을 시작으로 거점 매장 확대 및 해외 고급 미식 시장 진출까지 추진한다고 사실 중심으로 전한다. 논조는 ‘원재료 신뢰도’와 ‘지역 명인 식자재·전통 제조 방식(자연 발효, 찹쌀풀 등)’을 핵심 차별점으로 부각하며, 김장 감소·포장김치 수요 증가라는 시장 변화 속에서 현대백화점의 ‘고급 김치 시장 출사표’와 프리미엄 전략을 강조하는 프레이밍이다.
출처 2개
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